南大西洋釣鮪魚去(下)

幹繩從繩庫經自動投繩機投入海中

5月3日，昨天一整天既興奮拍攝起鉤作業又勞累晚睡，睡到 08：30廚師來叫吃早餐，直到09：00第二次來叫才醒來。下鉤作業早已開始了，匆匆吃點早餐，泡杯咖啡提神，趕緊去拍下鉤情形。下鉤不需全部船員參加，分兩班作業，讓船員有時間補眠休息。

整理分開支繩，釣鉤勾魚餌

下鉤作業時，一個船員負責搬秋刀魚餌，一個負責搬支繩和浮球，船艉4-6人，負責整理分開支繩，右邊船員負責釣鉤勾魚餌，左邊的負責將掛鉤勾上幹繩，最後由資深船員將支繩連餌遠拋下海。幹繩是從繩庫經自動投繩機投入海中，自動投繩機每隔40公尺會發出響聲，船員迅速將支繩掛鉤勾上幹繩。

資深船員將支繩連餌遠拋下海

11：30下鉤完畢，共投放3700鉤，船位在南緯37-40.1、東經08-50.5。船長說長鰭鮪一般棲息在水溫攝氏16-18度，水溫低魚小，水溫高魚大。

午飯後開始起鉤作業

13：00午飯後開始起鉤。16：00陳導演聽船長說二船東13日到開普敦，船15日才會進港，打亂了陳導演預定15日回台灣的行程，請我和豐群公司姜經理電話連繫。船長說船上衛星通訊打電話過程複雜他不會操作，他只會傳真。原來儀器公司幫他簡化設定，按A鍵就是傳真到船公司，按B鍵就是傳真到儀器公司。18：00晚飯後船長幫忙傳真回船公司轉通知豐國姜經理。

處理釣獲的鮪魚，放血、去鰓

5月4日02：30起鉤完畢，漁獲不佳，釣獲40餘尾。隨後於06：00又開始下鉤作業，到12：30結束，共投3750鉤。午飯後14：00開始起鉤。一對海豚從右舷游過，二副、三副異口同聲說：完了！魚跑光了，結果3個小時內都沒有魚上鉤。

比手勢向船長報告漁獲

當起鉤作業到只剩一節時，夜間視線不佳，北風增強，幹繩不慎潛入船底，大副無法將船操回正常情況，手忙腳亂趕緊呼叫船長。「薑還是老的辣」王船長當機立斷，叫船員挽住幹繩，然後開俥絞斷幹繩。首次看到船長罵大副「不要在那裡解釋了，不會就不會！」。

漁獲大白帶魚

鮪延繩釣船海上作業時，每天清晨下鉤、中午起鉤、處理漁獲等，工作真的很辛苦，工作時間又長，約18、9個小時。好像黃昏後，釣獲率比較高，魚種也多，除了鮪(黑鮪)外，其它有翻車魚、紅皮刀、鯊魚、劍旗魚、白帶魚等。

下鉤時，在船艉掛投彩帶繩驅趕海鳥

海鳥因追食秋刀魚餌被釣到也不少，因此鮪釣船在下鉤時，會在船艉掛投彩帶繩驅趕海鳥，保護海鳥不被釣到，其實說防止魚餌被鳥搶食，更實在。

勾取釣獲的鮪魚

接連幾天，雖然天氣不好，仍然下鉤作業，投放鉤數約3400-3500鉤。而遠洋鮪延繩釣漁船海上作業情形的拍攝工作也差不都完成了，很多時間都在聽船長、輪機長述說海上「跑漁船」的經過。

陳導演現場錄音

5月10日09：30早餐時王船長說船公司來電要船慢一天進港，5月16日早上進開普敦。14：20開始起鉤，船位在南緯35-41.9、東經09-51.6。今天漁獲長鰭鮪120尾。

拍攝鮪釣作業情形

5月11日天氣轉劣，5-6級風浪，因此少下2節，投放3400鉤。接著又作業了兩天，5月14日03：30起鉤作業完畢，漁獲160尾，開始返航。12：00豐群葉先生和「富元一號」連絡，陳導演提「hot shower」、「nice bed」、「ice cream」三願望，誰能體會這二星期來的海上生活。

誰能體會這二星期來的海上生活

南大西洋釣鮪魚去(中)

坐橡皮艇從「裕豐三號」(左)接駁到「富元一號」(右)

  5月2日09：00林船長說，「富元一號」正在下鉤，約11：00下完鉤再會船。11：30終於看到「富元一號」了，對講機裡傳來「富元一號」船長的聲音「有沒有拍船名？」。林船長已準備好橡皮艇，先用大塑膠袋將攝影器材打包，兩名船員下艇幫忙分兩趟將器材送到「富元一號」，再拉回橡皮艇。我們穿上林船長特意準備的很舊的救生衣，坐進橡皮艇。天啊！橡皮艇裡滿是水，下半身都濕了。橡皮艇拉到一半時，突然發現艇底有一小孔，海水像一條水線般噴上來，三人相視，又好笑又害怕，終於在船員的拉扶下登上「富元一號」船。 

700噸「富元一號」鮪延繩釣船

「富元一號」鮪延繩釣船，700噸，比420噸的「裕豐三號」寬敞多了。「富元一號」的漁撈設備算是很現代化。 

幹繩自動投繩機

除了延繩釣作業基本的揚繩機外，還配備有幹繩自動投繩機，可設定40公尺一個響聲，提醒船員掛支繩。還有幹繩整繩機，揚繩機揚收上來的幹繩，先堆在輸送帶，然後經過滑輪，啟動幹繩整繩機直接將幹繩整理堆放於繩庫。 

現代化鮪延繩釣釣具結構

鮪延繩釣釣具結構，每10鉤為1筐，繫一個浮球；每17筐為1節，繫一個海燈，每間隔3個海燈繫一個無線電浮標，「富元一號」釣具共22節，約3740鉤，幹繩長度約150公里，前、後各繫1個黃布大旗，無線電浮標6個，海燈17個。 

幹繩整繩機

船員共26人，其中大陸漁工7人、南非漁工2人。船長王金財，澎湖望安人，1934年出生於高雄，16歲上漁船學煮飯，32歲當船長迄今，人很親切，對待船員溫和，大家都很自動。 

船向釣具黃布大旗靠近

因衣服都濕透了，想找衣服換，才發現行李也進水了，找不到一件乾衣服。船長、輪機長及幹部們都很親切，熱心幫忙清理，部份拿到機艙烘乾，一部份拿到船頂晾曬。

拉起無線電浮標

14：00午餐後開始起鉤，船向釣具靠近，先勾起黃布大旗，將幹繩掛上揚繩機，利用揚繩機捲收幹繩，接著陸續拉起無線電浮標、海燈、支繩。 

大副掌舵 (右)，二副掌揚繩機(左)

當揚繩起鉤作業順利後，船長很安心去午休，一切由幹部去指揮作業。大副掌舵，看風向風速、流向流速，調整船向船速，掌控船和幹繩保持在約30度角的狀況。二副掌揚繩機，看幹繩走向、浮沉，調整揚繩機轉速，同時隨時提醒大副調整船向船速。當浮標繩掛鉤或支繩掛鉤靠近時，揚繩機減速以便船員從幹繩上脫鉤。 

船員捲收沒有釣到魚的支繩

船員負責捲收沒有釣到魚的支繩、鉤取釣到的魚、整理浮球、海燈、無線電浮標及漁獲物處理等。 18：00輪流用晚餐，廚師手藝真棒，有生魚片、蛋炒豆、燉蹄膀。起鉤作業一直到5月3日凌晨02：00才結束，共釣獲90餘尾。吃完宵夜，我和攝影師yoshi睡報務員房間，陳導演睡船長客廳的沙發椅，比在「裕豐三號」舒服多了。

南大西洋釣鮪魚去(上)

南非開普敦是海外最大的遠洋鮪釣漁業基地

1993年4月25日結束遠洋魷釣漁船在阿根廷海域作業的拍攝行程，回到阿根廷布宜諾斯，又再一次嚐到陳導演的姑丈蔡先生家的美味庭園烤牛肉。翌日在駐阿根廷代表黃瀧元先生及林榮發秘書的協助下，將魷釣漁船作業影片及幻燈片先寄回台灣，晚上華僑徐小姐招待看阿根廷探戈歌舞表演。4月27日下午在林榮發秘書的協助下，順利搭16：45班機經聖保羅轉機前往南非約翰尼斯堡，繼續第二階段行程：遠洋鮪釣漁船海上作業的拍攝。

許多鮪釣漁船一年到頭都在開普敦進出補給

4月28日11：30抵達約堡，走出入境大門下棧梯時，遠遠看到駐約堡總領事館朱副領事拿著書寫「王副研究員」的牌子。於是在朱副領事協助下領出九大箱行李轉掛往開普敦，並請「攝影團」在機場餐廳午餐等待轉機。14：30飛機起飛，16：30抵達開普敦。走出大門，看到拿「陳世迪」和「王敏昌」牌子的兩人各自在找人，不知道原來要接的是同一組人。最後在王副領事帶領下快速出關，然後豐群公司代表葉建億安排到飯店休息。19：30豐群公司作東，在台灣城宴請「攝影團」，王副領事及楊漁業專員作陪。 

豐群公司在開普敦基地的辦公室

4月29日08：30葉先生來接我們到豐群公司在開普敦基地的辦公室，先請代理行幫我們辦理出海手續，攝影器材出關登記，然後連絡正在港外準備加油、補給的接駁鮪釣船「裕豐三號」。 

鮪釣漁船在開普敦轉載漁獲

開普敦是海外最大的遠洋鮪釣漁業基地，有30艘合作船配額，許多鮪釣漁船一年到頭都在開普敦進出補給、轉載漁獲，只有船員在換班。利用空檔先到碼頭拍攝鮪漁獲轉載情形。 

正在港外補給的鮪釣船「裕豐三號」

「裕豐三號」鮪釣船，420噸，1986年1月豐國造船廠建造，船長林富全，澎湖東吉人，17歲就上漁船工作。船員有23人，其中大陸漁工8人、菲律賓漁工5人、南非漁工4人。17：50搭補給船出港登上「裕豐三號」，23：50油、水、釣餌、糧食補給完畢啟航，向西南頂浪航行。 

菲律賓漁工也負責煮飯

4月30日10：00醒來，船上幫我們留早餐，稀飯和煎蛋。天氣不好、船又小，臥舖有股酸味。不久，陳導演、攝影師暈船出去甲板餵魚了，我沒有餵魚，但也不是很舒服。 

鮪釣船上船員房間的硬板床

躺在硬板床上，平躺、側臥、俯臥都不對勁，睡得迷迷糊糊的。起來聽來自浙江漁工訴心聲：他原是小學老師，想多賺點錢，還可以到國外走走看看，所以向浙江國際經濟技術合作公司登記，在海洋學院接受一星期求生、救火訓練，然後透過公司和台灣漁船簽了三年合約。沒想到鮪釣漁船工作這麼辛苦，一天要工作17、8個小時，生病了也要起來工作。只有投繩分兩班時，才有兩天洗一次澡的機會，5、6個月沒看到山，沒看到地，也看不到其他的人。台灣老闆每月付給勞務公司400元美金，而我們家裡真正拿到的才200元美金。…   

鮪釣船跑船時唯一休閒看錄影帶

5月1日08：00醒來，早餐一樣是稀飯和煎蛋，飯後林船長泡了一杯咖啡，很不錯喝。攝影師yoshi約09：30醒來，陳導演約在11：00起床，風浪靜了下來，大家精神好多了。午餐後，林船長和「富元一號」鮪釣船連絡，明天可以會船。

遠渡重洋釣魷去後記

祥來富船長客廳給攝影團使用，陳導演(左)、攝影師yoshi(右)

4月22日11：00「攝影團」又回到Santa Cruz小鎮。

「祥來富」靠泊Santa Cruz港突堤碼頭情形

晚上小丘下廚煮咖哩雞、牛肉稀飯、鮪魚罐、黃瓜炒蝦米，結果五人吃個精光。小丘說看到我們最高興了，這一星期來的壓力一下子沒有了。原來我們隨「祥來富」出海後，他天天在擔心，我們在海上工作情形、瑞立發海上接駁是否能順利等。回想在「祥來富」一星期，在「瑞立發」一天半，和船員們相處融洽愉快，受到船長、輪機長的熱忱款待，他們一致認為我們的到來是農委會對他們的關心與重視，所以很樂於協助，還一再表示感激，讓我覺得有關單位過去對長年在海上生活的漁民們實質關心太少了。

「祥來富」船的自動魷釣機、網棚、集魚燈

「祥來富」輪機長小學畢業，13歲就跑漁船學輪機。首先幫攝影師Yoshi修好了三腳架的扳手，接著修理好陳導演精密錄音機特殊裝置的保險絲。我攝影機的充電器故障，電池不能充電，輪機長自行製作充電器幫我的電池充電。船上冷凍管破裂，氨液外洩，也在他冷靜處理下克服。雖沒有很高的學歷，輪機、冷凍、機械、電器等各種疑難雜症都能處理。

「祥來富」王船長在海圖上標示船位

綜合與船長、輪機長的談話，希望漁業公司的老闆們也聽聽他們的心聲。 

1. 保證待遇對船員是一種保障，但若能給船長一個權限的獎金，鼓勵工作認真努力的船員，有激勵士氣的作用，這部份所得不受仲介或代理行剝削，對外籍船員的管理更有效。
2. 公司常看報表，指揮船作業。其實船長之間每天都會互通，知道漁場狀況，公司可提供訊息但不要指揮，讓船長有更多作業空間。

阿根廷Calafate冰川國家公園 (陳導演攝)

4月23日06：00司機一早到客棧敲門，陳導演說很難得的機會，來到阿根廷南部Santa Cruz，要去Calafate拍冰川。筆直公路貫穿一望無際的草原，開了5個小時才到Calafate，原以為是個偏僻小鎮，出乎意外卻很熱鬧，應是Calafate冰川國家公園 ，1981年被聯合國教科文組織列入世界遺產，吸引大量觀光客吧。又開了約一個半小時車程，終於看到壯觀的冰川。忽然飄起雨來，不久停止出現太陽，冰川崩塌、暴裂，聽到冰塊落入湖中的隆隆聲，嘆為觀止。回到Santa Cruz港已經是4月24日凌晨01：30。 

Santa Cruz 鎮完善的醫院設施

4月25日08：30到豐群基地辦公室和小丘辭行，結束釣魷魚的行程，然後搭車前往Rio Gallegos機場搭機回阿根廷布宜諾斯，繼續第二階段行程：南大西洋釣鮪魚去。

遠渡重洋釣魷去(下)

1993.4.14搭「祥來富」魷釣船出阿根廷Santa Cruz港

「祥來富」魷釣船，876噸，1988年2月高雄聯和造船廠建造。全船共22人，其中大陸漁工6人、菲律賓漁工4人。集魚燈216盞，自動魷釣機50台，每台魷釣機配置兩支釣繩，每支釣繩結付20門釣鉤，鉤距1m。

陳導演和攝影師Yoshi有生以來首次在漁船上午餐

4月14日天還沒亮03：30小丘就帶我們登船。配合潮水05：00滿潮出港，領港也在05：30上船，「祥來富」開始離碼頭。06：30領港離船，海面平靜，「祥來富」以12.7節速度向東南航行。12：30陳導演和攝影師有生以來首次在漁船上午餐，還蠻適應的。飯後，船員開始安放網棚，調整魷釣機、釣繩，準備船尾三角帆，船頭傘錨等。

安放網棚，調整魷釣機、釣繩，準備船尾三角帆

16：00抵達漁場，南緯51-18.22、西經65-41.72，水深130m，雷達幕顯示東方16浬範圍內有12艘魷釣船作業。於是停船投放傘錨，試運轉魷釣機是否良好，設定釣鉤深度。17：30開啟集魚燈，23：50吃完宵夜，魚探機依然顯示魷魚稀疏，王船長決定換位置，熄燈、起傘錨，船向東航行。

投放船頭傘錨

4月15日00：30抵達南緯51-20.88、西經65-28.49，停船下傘錨，開燈，王船長交代船員有魚再叫他。約01：00攝影師來說有魷魚，魚探機也顯示在20-40m水深有濃密成群的魷魚，果然每支釣繩20鉤至少10鉤有魚。

開啟集魚燈誘集魷魚

到了下半夜約03：00，幾乎每台魷釣機的釣繩都有80%的上鉤率，魷魚一串一串鉤上來，像雨點般下落到網棚上，再沿著傾斜的網棚滑落到船舷的溝渠，然後隨著水流被輸送到下甲板。作業時，甲板上只留一個船員看守機器，其他船員都在下甲板處理漁獲，魷魚裝箱後運送進冷凍庫。

魷魚下落到網棚上，再沿著傾斜的網棚滑落到船舷的溝渠

約07：30太陽出來，關集魚燈，停魷釣機，下甲板已經堆滿魷魚。海鳥也託「祥來富」之福，隻隻吃得飽飽的悠游在海面上。釣獲的魷魚一直到12：30才處理完，共3500箱。真不可思議，一個晚上竟然釣獲有如此多的魷魚。下午將已凍結的魷魚起出搬運到冷藏庫，換新鮮裝箱的魷魚進冷凍庫凍結。

魷魚一串一串鉤上來，像雨點般下落到網棚上

約18：00開集魚燈，先啟動右舷5台魷釣機試釣，到了19：00魷魚又開始大量上鉤。昨天第一天出海釣魷魚，整晚沒睡又幫忙處理漁4月16日05：00獲，20：00提早去休息睡覺。

網棚上、溝道裡堆積著魷魚

4月16日05：00一早醒來，沖海水澡。魷釣機還在運轉，左舷部份網棚上堆積著魷魚。07：00天亮，關集魚燈，停止作業，船員都在下甲板裝箱處理滿地的魷魚。直到12：00才處理完畢，共2400箱。午餐後，再繼續上工，將已凍結的魷魚起出搬運到冷藏庫，換新鮮裝箱的魷魚進冷凍庫凍結。

短短二、三小內，魷魚一串一串鉤上來，堆滿網棚

魷釣船上開集魚燈、啟動魷釣機、魷魚裝箱冷凍、出魚冷藏，同樣的工作一直在重複著。阿根廷魷魚大量上鉤都在下半夜，尤其是03：00-06：00，短短三小內，魷魚一串一串鉤上來，9成以上的上鉤率，有些釣鉤甚至有鉤到2、3尾的情形。連日來釣獲量都不錯，4月17日3500箱，4月18日有3400箱，4月19日3740箱。

船員都在下甲板裝箱處理滿地的魷魚

4月20日08：00遠洋魷釣漁船海上作業情況影片拍攝任務，也大致完成了，透過船上的SSB和基地駐在員小丘連絡，安排接駁返航船隻。09：30開始跑船南下，王船長親自編繩索吊籃，交代大副準備接駁用繩索及滑輪。4月21日06：00王船長和「瑞立發」魷釣船連絡，約一小時後可會船，於是喚醒陳導演及攝影師準備行李。08：00在王船長特製的海上纜車，我們安全、舒適的搭上「瑞立發」魷釣船，往Santa Cruz方向航行。

王船長特製的海上纜車

感謝「祥來富」、「瑞立發」魷釣船全體人員的熱忱款待，海之兒女，那種真、純、樸、實，深深烙印我心。

遠渡重洋釣魷去(中)

丘先生親自下廚，幫我們準備了蔥油水餃早餐

4月11日一早06：30，計程車司機就來客棧敲門，接到基地辦公室。丘先生親自下廚，幫我們準備了蔥油水餃早餐。陳導演很快就和丘先生熱絡起來，謝謝小丘的熱忱招待。小丘訴說初來時語言不靈光，去餐廳吃飯，要吃牛肉時，雙手食指放頭上發出牛叫聲；要吃羊肉時，比羊發出羊叫聲。比較難的是蒸、煮、煎、烤不知道怎麼比！

豐群公司在Santa Cruz基地辦事處

豐群公司在Santa Cruz基地辦事處是棟外觀簡樸的平房，有一間辦公室、兩間單人臥室、一間廚房。辦公室內裝潢很簡便，一套四人座沙發，一張辦公桌，一台SSB(single sideband)通訊裝備，一台DSB(Double Sideband)對講機，一台傳真機兼電話機。隔壁是日本商社的基地辦公室。

「內褲外穿」的基地駐在員忙碌工作情形

08：00一到，小丘就打開SSB呼叫海上作業的魷釣船，開始一天的工作。同時，我們也架起攝影機，開始拍攝「內褲外穿」的基地駐在員忙碌工作情形，然後到室外拍攝基地辦公室四周環境，以及碼頭外泊區魷釣船漁獲轉載情形。中午搭交通船去港外錨泊區，拍攝「祥來富號」魷釣船漁獲轉載的情形。

拍攝基地駐在員工作情形

Santa Cruz港是突堤碼頭，一般魷釣船漁獲轉載都在港外泊區進行，只有加油、補給糧食物品時，才會靠碼頭。同時參觀瞭解魷釣船漁具漁法及相關漁撈裝備，並接受「祥來富號」魷釣船王船長招待在船上吃晚餐。

拍攝基地辦公室四周環境

回到岸上，順便在落日餘暉中拍攝海岸砂灘上英阿福島戰役艦艇遺跡，約晚上10：00才回基地辦公室。

魷釣船漁獲轉載情形

4月12日07：30計程車司機來接到基地辦公室，小丘已經開始了一天忙碌的工作，我們自行從冰箱拿出冷凍粽子、包子、湯圓準備早餐。約09：30趕到碼頭去拍「祥來富號」魷釣船進港靠碼頭的鏡頭。小何下船後忙著處理「聯春號」魷魚沾油退貨事務。小丘則忙著處理「祥來富號」加油補給，加油要先繳保證金3萬美元，還有很多申請表格要填，因此無法趕在明天一早出港。

魷釣船漁獲轉載

於是先回鎮上，陳導演想買防寒衣、手套、帽子等出海用物品，誰知鎮上商店12：00休息，要到16：00才開，只好回客棧午餐休息。約16：30小丘與王船長要去幫兩名大陸漁工買被具、手套，也順便跟著去買出海用具，請王船長一起帶回船上。晚餐是烤雞、炸薯條，陳導演叫一杯伏特加，我叫一杯威士忌，學阿根廷人悠閒生活方式天南地北聊天，直到22：30才回房休息。

英阿福島戰役艦艇遺跡

4月13日09：00早餐很簡單，咖啡橘子汁、蕃茄洋蔥沙拉、蛋包起士火腿。上午小丘忙著「祥來富」加油事，小何則忙著「聯春」漁貨有油味退貨事。我們利用空檔拍攝小鎮風光，參觀鎮博物館、醫院。下午小丘協助將較重行李及攝影器材搬運到「祥來富」船上，同時在船上晚餐。因明天一早要出港，20：00回客棧休息。

Santa Cruz鎮商店12：00休息，要到16：00才開