龜山島櫻蝦推手

        龜山島突出水面398m，在南側200m水深等深線成灣澳狀海底地形，有利於正櫻蝦棲息。跟據1996-2001年農委會水試所李定安博士調查研究資料，龜山島正南附近水深 120 – 250 m 水層呈濃密的帶狀分佈，在水深淺於 120 m 處及水深深於 250 m 處正櫻蝦群影像漸稀薄。在龜山島正東方，當地水深 200 – 350 m 處櫻蝦群呈濃密的帶狀分佈於 175 – 250 m 水層。正櫻蝦白晝大都密集棲息於 175 – 225 m 之水層，傍晚則上浮分散。在距離龜山島東方較遠處及黑潮流軸內都有零散的正櫻蝦。龜山島周邊水域200－500m深度範圍，海域面積約150 km2 (即150,000,000 m2)，推估櫻蝦現存量約有200-300公噸。建議依循東港櫻蝦漁業拓展之模式，逐步加以開發宜蘭縣龜山島的正櫻蝦資源，為台灣沿近海漁業注入新血，活絡漁村經濟。

        早期，宜蘭大溪沿近海作業的小型拖網船以捕撈底棲魚蝦類為主，偶爾會混獲櫻蝦則被視為下雜，當做養殖漁業的生鮮飼料。當東港櫻蝦成為屏東縣重要的精緻沿岸漁業，宜蘭大溪漁民雖知道龜山島南邊有櫻蝦窟，漁民也曾組團到東港觀摩，因無法獲得櫻蝦中層網具及中層拖網漁業技術，知道但抓不到。此外，宜蘭加工業者也因不知道龜山島的櫻蝦品質及數量，不敢冒然投資從事開發。另一方面，屏東縣部分櫻蝦業者顧慮開發宜蘭縣沿海之櫻蝦資源後，會導致台灣西南沿海之櫻蝦資源枯竭。同時亦有人擔心開發宜蘭縣沿海之櫻蝦資源，會因競銷導致東港櫻蝦價格下跌。所以龜山島櫻蝦漁業資源的開發案因而受到擱置。

東港櫻花蝦

        櫻花蝦，屏東東港人又叫“花殼仔”，個體小，比小拇指還瘦短些，卻也「五臟」俱全，該有的都有，是草蝦和斑節蝦的遠親，只是塊頭差很多，生活方式也各異其趣。在分類學上科學家稱他為「正櫻蝦」（Sergia lucens），屬於節肢動物門、甲殼動物亞門、軟甲綱、十足目、枝鰓亞目、櫻蝦總科、櫻蝦科中的櫻蝦屬。
        幾乎有一百年的時間，日本人一直認為駿河灣、相模灣、東京灣等三個半封閉的海灣是全世界唯一有正櫻蝦分布的海域，因此格外珍惜該項資源，並有著良好的漁業組織與管理措施，所以自1894年在靜岡縣開始的櫻蝦漁業得以代代相傳，永續經營。直到1977年，日本櫻蝦加工業者發現東港籍漁船在台灣西南部沿海也捕撈到櫻蝦，並經日本學者鑑定兩地所產的櫻蝦係屬同種，一夕之間「麻雀變鳳凰」，櫻蝦資源開始受到東港漁民的重視。
       1992年10月成立櫻蝦產銷班，一方面引進日本保鮮及加工技術，使其品質得以快速提昇，一方面則約束業者執行禁漁期及漁獲量的限制等措施，大幅提昇櫻蝦之產量與產值，也引導該項漁業邁入資源管理階段，非但對其未來發展產生重大的影響，同時也為台灣的沿、近海漁業的管理樹立了一個極佳的榜樣。台灣西南沿海的櫻蝦漁業年產量約在600公噸上下，年產值高達新台幣2 - 2.5億元，平均每公斤大約300 - 400元。櫻蝦數量不多，卻相當珍貴，因而成為屏東縣重要的精緻沿岸漁業，和黑鮪、油魚子合稱為「東港三寶」。

龜山島櫻花蝦

去年春假走訪宜蘭濱海公路，在宜蘭大溪漁港看到漁民圍觀櫻花蝦，很訝異宜蘭也出產櫻花蝦。