澎湖望安魚礁區

澎湖縣望安人工魚礁禁漁區位置(王敏昌2004)

        根據漁業署資料，澎湖縣望安人工魚礁禁漁區公告位置是以Ａ(N23°20'24",E119°31'42")、Ｂ(N23°19'54",E119°31'42")、Ｃ(N23°19'54",E119°31'12")、Ｄ(N23°20'24",E119°31'12")四點所連成之方形範圍，向外延伸1000公尺之水域。1998-1999年共投放2.0M雙層式水泥礁1400個。2004-2005年共投放大型A型鋼鐵礁8座。

望安魚礁區2.0M雙層式水泥礁堆疊分佈情形(王敏昌2004)

        2004年使用側掃聲納進行礁體分佈調查，1998、1999兩年所投放2.0M雙層式水泥礁1400座，集中堆疊長27m寬22m高3m，中心位置為23-20.37422N, 119-31.79775E (WGS84) 。

望安魚礁區A型鋼鐵礁堆疊分佈情形(王敏昌2004)

        2004年1月6日 所投放的A型鋼鐵礁4座，側掃聲納測得4座鋼鐵礁位置經緯度分別為23-20.17477N, 119-31.58736E (WGS84)、23-20.16063N, 119-31.59336E (WGS84)、 23-20.14320N, 119-31.59199E (WGS84)、 23-20.116441N, 119-31.61857E (WGS84)。

望安魚礁區A型鋼鐵礁聚集魚群及纏絡的網具與籠具(吳木生攝2004)

        2004年7月30日及11月12日吳木生、李淳銘、顏家瑞、胡志民等潛水觀測。魚礁區之環境為沙礫質地形，水質清澈。海流以潮汐為主，漲潮流向東北，退潮流向西南，起流時會帶動細沙，以致渾濁不清，能見度約6m。礁體分佈水深在20～24公尺左右。A型鋼鐵礁礁體無位移、無沙埋、無損壞。但局部鋼鐵骨架均已生鏽，輪胎掉落約20%。鋼鐵礁上已附著許多藻類及藤壺，常見有數量眾多的天竺鯛等洄游魚群以及底棲性魚類棲息於最上層與最底層。

花蓮鹽寮人工魚礁禁漁區

花蓮鹽寮人工魚礁禁魚區水深及礁體分佈情形(王敏昌2004)

        根據漁業署資料，公告礁區中心位置經緯度在N 23°49'54"、E 121°35'12"，水深20公尺。1985-1989年投放1.5m水泥礁406個、1.9m水泥礁70個；2000-2002年投放電桿礁600座；2003-2005年共投放B型鋼鐵礁12座。

鋼鐵礁上吊掛輪胎隨著海流搖晃，魚群聚游情形。

        2004年06月16日前往調查2003年12月24日所投放的4座B型鋼鐵礁，編號92B02坐落於25-12.480N, 121-42.378E（WGS84）、編號92B03坐落於25-12.491N, 121-42.380E（WGS84），其經緯度距離漁業署公告的位置偏東北方約0.3浬，兩座鋼鐵礁相距約10m，水深21.6m，魚探機所探測到之影像清晰可辨。
        根據漁探記錄，本區電桿礁的堆疊十分集中，有兩層，周圍則有少數零星礁體散置。電桿礁分布成A、B兩區，均位在22公尺水深線上。A區礁體少但集中，中心位置經緯度為23-50.144N、121-36.102E (WGS84)；B區礁體多，呈南北向散落分布數堆，其中心經緯度在23-49.845N、121- 35.972E (WGS84)。公告位置經緯度與實際調查位置經緯度不符。

鋼鐵礁下層魚群聚游情形。

        2004年7月10、11日及9月9日、10月31日吳木生、胡志民、彭家寬等潛水觀測，魚礁區之環境為沙質地形，水質較混濁。海流以潮汐為主，漲潮流向西北，退潮流向東南。礁體分佈水深在24～27公尺左右。鋼鐵礁之腳架及底層均已被沙埋，編號92B04之礁體緊鄰電桿礁，魚群較多，其餘三座魚群棲息有限。花蓮山區下大雨時，大量的泥沙隨花蓮溪水注入海中，加上南向的沿岸流，導致花蓮溪以南沿岸海水經常渾濁能見度不佳約3m。 調查期間未見有漁船筏作業，但在花蓮至鹽寮間有一組快速網在水深20公尺水域作業。

2011年台灣櫻花蝦問與答(續)

Johnny 問：
I noticed that Four vessels with 日盛, adopt some kind of cooperative like Dong-Gan, they anchor at Wuxi port as before, four vessel total catch share by members of cooperative, this is the evolution. while rest of trawler still individually operated and contracted with other seafood processor.
Sorting manually after catch may still be inevitable, when seafood processor demand it. as not only they want to pick out lantern fish, but also other species of shrimp with similar size and color. that will always be mixed as bycatch. In seafood processor point of view, and seafood processor does not like to pick and sort at factory, they like it to be done at port before take over to their truck and pick or not also affect their buying price, so mutually both fisherman and seafood processor prefer fisherman to sort and pick sakura ebi at port
On the other hand, there is one factor that may affect bacterial count of catch, that is use of seawater to wash cath after returning to port, vs. performing wash while still at sea(cleaner water at sea, vs. port) we all know how dirty seawater is inside fishing port.
Thanks for info of sakura ebi trawling net drawing .三腳虎？或 danish sein? But as you told me before, it may not be suitable to use sein method in this fishing ground like Japanese method, unless you have new discovery and idea, photos on your blog page seems have pair vessels for seining operation

漁民從櫻蝦漁獲中辛苦挑出混獲的雜魚蝦情形(王敏昌攝2008)

MC答：
早期受陳守仁博士所撰寫台灣櫻蝦漁業發展之影響，一直以為東港櫻蝦中層拖網是唯一的捕撈方法。當吳書和也找陳丁木拖網船要開發宜蘭櫻蝦時，也以當年開發南極蝦的思維，去調整改進現有的單船底拖網具。
直到陳金得先生邀請去日本參訪櫻蝦原鄉，才恍然台灣櫻蝦中層拖網漁法是為了將就捕櫻蝦產銷班漁民所熟悉的拖網漁法。而日本捕櫻蝦一開始就是用有囊圍網的漁法，真正的說法是圍拖網漁法，類似扒網(三腳虎)、danish seine的作業方式，但網具結構、材質、網目大小不同，日本雖然兩船一組，但下網還是單船作業，只有運搬漁獲才兩船合作。
日本漁民及試驗所研究人員說法一致，櫻蝦白天濃密成群棲息於150-300公尺深，日落後開始上浮，浮到50公尺以淺就散開，所以圍網或拖網都沒辦法大量漁獲，日本櫻蝦網具囊網部短，袖網部長又深，沉子用鉛塊大又重，能迅速下沉到70公尺深，有效圍捕還在濃密成群的櫻蝦。
台灣是白天用拖網捕撈100-200公尺深的櫻蝦群，可以作業3-4網次，每次作業2-3小時；日本是天黑後捕撈70-50公尺深的櫻蝦群，只下一網次。

Johnny 問：
but you said the vertical movement in Taiwan differ from Japan at night, not swarm /concentrated for seine method ?
MC答：
漁民大都數是保守的，當初指導林錫龍、陳丁木調整控制網具捕獲200公斤櫻蝦進大溪漁港，看到圍觀漁民驚訝的表情，除了仔細端詳掛在船尾的網具外，漁民心裡也知道有了網口機他也能捕到櫻蝦。
要是有一天扒網船長稍微改進網具，在太陽下山後19:00-20:00，用網口機控制網具圍捕到50-70公尺左右水深的櫻蝦，相信會給台灣的櫻蝦漁業帶來震撼。
大溪漁民曾組團去東港見習櫻蝦產銷班好幾次，就是沒有人願意去嚐試，要不是2006年年輕企業家吳書和先生以一天3萬元租船方式去嚐試創業，宜蘭的櫻蝦漁業還不知道在那裡？
技術不是問題，害怕的是漁政單位及漁會、漁民無法掌控管理，造成資源無法永續利用。

2011年台灣櫻花蝦問與答

Johnny 問：
Hi MC, Do you still survey sakura ebi catch data this year for Gueisan fishing ground ?
so far, catch seems to be good this year, better price , between 180 to 200 /kg, depends on which seafood processor company.Few more vessels may acquire net and equipment to join ebi trawling this season too
Not sure if Japanese tsunami /earthquake/radiation disaster might have any impact to this fishery, in coming monthes.
MC答：
我還很關心大溪的櫻蝦產業，從船長及你們偶而會得到一些訊息，真的要感謝你們。東港櫻蝦在陳守仁博士退休後，就沒有人願意做蒐集漁獲資料等看不到立即成績的工作了。目前水試所沒有繼續龜山島櫻蝦資源的變動的調查。很多管理的事情，都回歸到櫻蝦船業者組成的產銷班自己在處理，今年產量和價格確實不錯。
陳丁目的船隊好像縮減了，另外收購櫻蝦的加工廠多了溪和公司一家。
龜山島櫻蝦漁場範圍不大，所以作業船隻維持在20-30之間，各方面都好。
我很想找個時間跟林船長出海，測量櫻蝦網的網口上下左右張開大小，網具沉降變動情形。
Johnny 問：
estimate about 4-5 new equipment sale this season, that should have good indication for the demand and supply, some captain commented recent bottom trawling catch not so good, that may be another reason prompted them to consider trawling sakura ebi. yes, 日盛 shrinked their purchasing to only 4 vessels (include 丁木 and 讚福) most of vessels catch sold to 新興 and 大溪食品。溪和(溪泉) about 2-3 vessels. and we started to see these seafood processor subsidise equipment purchase price like Chen did before. it means stronger market demand in channel, that promoted seafood processor willing to pay money first to secure catch source.
Can you send me sakura ebi trawling net drawing ?
MC答：
附加檔案漁船漁具是陳守仁博士的調查，櫻蝦拖網圖是我實際量測台灣漁民所用櫻蝦拖網具的網圖結構，請參考。


台灣漁民所用櫻蝦中層拖網具的結構圖(王敏昌2008)

日本靜岡縣捕櫻蝦用的漁具漁法是屬於圍網(purse seine)的一種，類似台灣所稱的扒網。台灣東港及宜蘭捕櫻蝦用的漁具漁法是屬於拖網(trawling net)的一種，稱為單拖。
我一直夢想著改變台灣捕櫻蝦的方法，漁民就不需要辛苦去挑出混獲的雜魚蝦，我們也可以品嚐鮮活美味的櫻蝦。

屏東枋寮人工魚礁禁漁區

屏東枋寮(二)魚礁區礁體分佈情形(王敏昌2004)

        根據漁業署資料，屏東枋寮地區共設有三個魚礁區。
枋寮(一)人工魚礁禁漁區，公告礁區中心位置經緯度在N22°19'06"、 E120°28'54"，水深37公尺。68年投放2.0M半圓積疊水泥礁42座，1980年投放2.0M雙層框型水泥礁43個，1987-89年投放1.9M雙層式水泥礁412個，1990-1996年投放2.0M雙層式水泥礁2400個，2006年投放大型船礁8艘。
枋寮(二)人工魚礁禁漁區，公告礁區中心位置經緯度在N22°19'50"、E120°34'04" ，水深25公尺。1996-1999年投放2.0M雙層式水泥礁950個，2003年12月11日投放大型鋼鐵礁B型4座，2004年12月14日投放大型鋼鐵礁B型4座。
枋寮(三)人工魚礁禁漁區，公告礁區中心位置經緯度在N22°17'18"、E120°36'18" ，水深25公尺。1996-1999年投放2.0M雙層框型水泥礁960個。

側掃聲納探測到4座B型鋼鐵礁座落在海底情形(王敏昌2004)

        枋寮(二)魚礁區於2003年投放B型鋼鐵礁4座，2004年投放B型鋼鐵礁4座。2004年5月29日使用側掃聲納探測到鋼鐵礁位置如下   22-19.971N, 120-34.164E、‚  22-19.984N, 120-34.159E、ƒ  22-19.986N, 120-34.166E、„  22-19.993N, 120-34.178E。2005年4月30日再次使用側掃聲納探測到鋼鐵礁位置有6處，其中有兩處鋼鐵礁兩兩堆疊。

2005年側掃聲納探測到8座B型鋼鐵礁座落在海底情形(王敏昌2005)

        2004年12月09日租船筏出海僱專業潛水人員觀測礁體位置分佈現況，並拍攝效益影帶。水深在21公尺，能見度低約1公尺，4座鋼鐵礁位於礁區北部，投放後將近一年礁體上已經長滿軟珊瑚，與宜蘭石城、桃園竹圍、台東綠島的鋼鐵礁附著生物相完全不同。

枋寮(二)魚礁區鋼鐵礁上的附著生物

屏東海口人工魚礁禁漁區

屏東海口人工魚礁禁漁區水深及礁體分佈(王敏昌2004)

        根據漁業署資料，海口魚礁區公告中心位置經緯度N 22°06'24"、E 120°41'12"，水深35公尺。1992-1998年投放2m水泥礁2510個；2002年投放電桿礁400個、軍艦礁1艘(中榮艦)；2004年投放電桿礁400個；2005年投放A型鋼鐵礁4座；2006年投放電桿礁200個。

2m框型水泥礁

        海底為沙質底質，其上為2.0公尺框型水泥礁，軍艦礁壓坐於水泥礁上，艦底約有二至三層水泥礁，部分水泥礁有破損現象。軍艦礁體結構相當完整，鋼板鏽蝕情形輕微，在大型船體艙房內可見數量相當多的電桿礁，礁型均保持相當完整。

中榮軍艦礁

        此區電桿礁主要有三堆，近岸水深20公尺附近有一堆；接近北邊箱網邊緣，水深近30公尺處有一堆，漁網殘繞非常嚴重；另外在靠近外海，深度40公尺處有一堆，堆疊相當高，礁頂約29公尺。因受保力溪水夾帶大量泥沙出海，近岸海域能見度不佳，雖下達水深35公尺處之電桿礁區，只見到成群的白吻雙帶立鰭鯛及條紋新雀鯛等魚種。

海口魚礁區的電桿礁