日本櫻花蝦拍賣

         6月6日一大早，天還未亮，一行人來到蒲原漁會魚市場參觀櫻蝦拍賣。清晨5時30分，只見冷凍庫已打開，櫻蝦承銷商安靜的在場外等待。魚市場負責人與工作人員開完會才開始讓櫻蝦承銷商進入拍賣場看貨。進場前還需要在台階下的水盆內將鞋底先清洗一下。

        承銷商逐一看過各個塑膠箱內的櫻蝦，寫下承銷價投入投標紙盒，魚市場工作人員再將投標紙盒帶進開標室。不久魚市場工作人員開始唱標，得標者放入承銷商號碼，完成拍賣過程，立刻將櫻蝦運回工廠或曬蝦場處理。